自分の故郷のことを思い出す時、一番心に残っているのが天然の冷蔵庫です。 ケーキやお寿司など、真冬は冷蔵庫の中に入れるのではなく、廊下に出しておくのです。そうすると硬くなったりぱさついたりせずに鮮度だけを保つことができます。しかもこれは古い家…